かき氷霧原

葉山のかき氷霧原さんに行ってきました。

日光の天然氷を使用しているので、ふわふわのかき氷。

天然氷は硬くて不純物が少なく、2週間ぐらいかけて出来上がるのでふわふわに出来上がり、溶けるのも遅いそうです。

シロップは旬の食材を使用しているので何度行っても違う味が食べられそうです。

福島のあまおうとか、鳥取のスイカ、三浦のメロンなどいろいろな地域の旬のおいしいものが味わえます。

営業はＧＷから9月末ぐらいまでで基本火・水が定休日ですが、7/20頃から夏休み中は定休日無しです。